El blog de Rucamalal
Historias, recetas y todo lo que nos apasiona del chocolate, desde nuestra fábrica en Pucón.
Los 6 chocolates calientes que puedes probar en Rucamalal
Bitter 55%, 70%, 80%, chocolate de leche, blanco y caramelo: en nuestra sala de ventas en Pucón preparamos tu chocolate caliente al momento, con el sabor que prefieras.
Beneficios del chocolate amargo
El chocolate amargo con alto porcentaje de cacao aporta antioxidantes y beneficios reales para el corazón, el cerebro y el ánimo. Te contamos lo que dice la evidencia.
El chocolate y el amor
Desde el cacao de los aztecas hasta los bombones de hoy, el chocolate y el amor están unidos por la química y la tradición. Descubre por qué regalar chocolate es regalar afecto.
El chocolate y el estrés
El chocolate puede ser un excelente aliado en momentos de estrés y ansiedad. Te contamos cómo el cacao ayuda a recuperar la calma y cuáles son los mejores momentos para disfrutarlo.
El chocolate y la salud
¿Es saludable comer chocolate? Sí, cuando es chocolate real con manteca de cacao y se disfruta con moderación. Aprende a distinguir un chocolate de verdad.
Cómo preparar una fondue de chocolate en casa
Guía paso a paso para una fondue de chocolate perfecta: qué chocolate usar, cómo derretirlo sin quemarlo y qué acompañamientos elegir. Con chocolate belga real, el resultado cambia.